2005 yılında Bursa Erkek Lisesi'nden mezun olan Melih Erol, lisans eğitimini Bahçeşehir Üniversitesi Hukuk Fakültesi'nde tamamladı. Öğrencilik yıllarının son döneminde İstanbul'da tam zamanlı hukuk asistanı olarak çalışmaya başlayarak meslek hayatına erken adım attı; bu sayede teorik bilgiyi henüz mezun olmadan uygulamada görme fırsatı buldu.
2012 yılında mezuniyetinin ardından Bursa'ya dönen Melih Erol, avukatlık stajını da tam zamanlı çalışarak tamamladı ve 2013 yılında Bursa Barosu'na 3302 sicil numarasıyla kayıt yaptırarak avukatlık ruhsatını aldı.
2015 yılında Osmangazi, Bursa'da kendi hukuk bürosunu kurarak serbest avukatlık faaliyetlerine başladı. 2011 yılından bu yana kesintisiz olarak hukuk mesleğinin içinde bulunan Melih Erol; gayrimenkul hukuku, iş hukuku, aile hukuku, ticari uyuşmazlıklar ile icra ve iflas hukuku alanlarında müvekkillerine kapsamlı hukuki danışmanlık ve dava takip hizmetleri sunmaktadır.